鴿子在性成熟后，首先羽毛已經(jīng)完全發(fā)育為成鴿羽毛的狀態(tài)了。其次不論是雄鴿，還是雌鴿，都會(huì)出現(xiàn)不同程度的求偶現(xiàn)象。性成熟的雄鴿看到雌鴿，就會(huì)一直尾隨在雌鴿身后。雄鴿會(huì)將頭高高昂起，背部羽毛也會(huì)聳起，形成扇子狀，同時(shí)頻頻地點(diǎn)頭，嘴上還會(huì)發(fā)出“咕嚕咕?！钡镍Q叫。性成熟的雌鴿，看到雄鴿的求偶信號(hào)，也會(huì)主動(dòng)靠近雄鴿，并接受雄鴿給它渡食，隨后雄鴿就會(huì)跳到母鴿背上進(jìn)行交配。
通常情況下，鴿子5月齡時(shí)就會(huì)發(fā)育到性成熟，就能夠進(jìn)行配對(duì)和繁殖。鴿子具體的性成熟時(shí)間還是會(huì)受到品種、環(huán)境、飼養(yǎng)方式等因素的影響，導(dǎo)致其性成熟有早晚，早熟品種和晚熟品種的鴿子性成熟期要相差1—2個(gè)月時(shí)間。另外將青年鴿和成年鴿關(guān)在一個(gè)棚內(nèi)飼養(yǎng)，青年鴿會(huì)受到成年鴿的影響，提前性早熟。還有就是光照也會(huì)影響鴿子性早熟，如果晚上鴿巢內(nèi)經(jīng)常開(kāi)著夜燈，也會(huì)提前讓鴿子性成熟。
