在我國,鷓鴣主要分布在南方,多為中華鷓鴣。一只野生的中華鷓鴣一年可以繁殖兩次,一次可以下三到五枚蛋,一年可以產(chǎn)下六到十枚蛋。人工飼養(yǎng)的情況下最高可以產(chǎn)下二十枚蛋。

(1)鷓鴣從雛鳥到成鳥需要六到七個月的時間,在性成熟之后,才能開始繁育后代。
(2)鷓鴣繁殖能力的高低受多方面因素影響,例如:氣溫、光照、飼料和本身的遺傳條件等。
(3)鷓鴣會在每年的四到五份開始繁殖,五月初或五月中旬開始產(chǎn)卵。平均一天可以產(chǎn)下一顆。
(4)孵化時溫度要控制在三十七度左右。成功受精的種蛋會在二十三到二十五天之內(nèi)孵化,基本上在二十六天未出殼的,就可以算作孵化失敗。
(5)育雛的溫度應該隨著雛鳥周齡的增加逐漸降低,每周降低一度。
(6)鷓鴣雖然適應力強,抗病能力強,但是也需要注射疫苗。
美國鷓鴣又名石雞,屬于雞形目雉科石雞屬。而中華鷓鴣屬于雞形目雉科鷓鴣屬。中華鷓鴣暫時還無人大規(guī)模飼養(yǎng),市場上的肉食鷓鴣基本上都是美國鷓鴣。
